На Запоріжжі фермер вирощує блакитних та чорних курей

Про це повідомляє Depo.Запоріжжя з посиланням на Фермер.Блог.

Німець Маттіас Хенце переїхав до України бо одружився на українці. Подружжя володіє фермерським господарством у селі Канівське Запорізької області Окрім овочів та фруктів, родина Хенце вирощує екзотичних блакитних та чорних курей.

Це унікальна порода, лише одне яйце такої курки коштує 200 гривень, а туша - близько 400 гривень за кілограм. І якщо яйця зазвичай купують для того, щоб також розводити курей, то тушку купують заради м'яса - воно темного кольору і є складовою східної та китайської кухні. В Україні фермери планують продавати такий незвичний товар у нішеві ресторани.

Нагадаємо, у Мелітополі зафільмували мальовничі спалахи блискавок.