На Запорожье фермер выращивает голубых кур

Об этом сообщает Depo.Запорожье со ссылкой на Фермер.Блог.

Немец Маттиас Хенце переехал в Украину потому что женился на украинке. Супругов владеет фермерским хозяйством в селе Каневское Запорожской области Кроме овощей и фруктов, семья Хенце выращивает экзотических голубых и черных кур.

Это уникальная порода, одно яйцо такой курицы стоит 200 гривен, а туша - около 400 гривен за килограмм. И если яйца обычно покупают для того, чтобы разводить кур, то тушу покупают ради мяса - оно темного цвета и является составляющей восточной и китайской кухни. В Украине фермеры планируют продавать такой необычный товар в нишевые рестораны.

Напомним, в Мелитополе сняли живописные вспышки молний.