У Запоріжжі немає сироватки проти ботулізму
Тільки за минулий місяць в області зафіксовано п'ять випадків ботулізму, два з яких зі смертельним результатом
- Запорожье
-
5 июня 2015 13:02
В той же час, за весь минулий рік таких випадків було п'ять. Ситуацію щодо захворюваності ботулізмом в регіоні в СЕС оцінюють як надзвичайну. Про це під час прес-конференції заявив Олександр Мащак, заступник начальника Головного управління Держсанепідемслужби в Запорізькій області, заступник головного державного санітарного лікаря Запорізької області, повідомляє портал Запоріжжя.depo.ua.
Основною причиною інфікування стало риби в'яленого приготування.
Ботулізм - небезпечне токсико-інфекційне захворювання, яке протікає з ураженням нервової системи. Без використання сучасних методів лікування ботулізму летальний результат становить до 30-60%. В даний час найчастіше зустрічаються випадки захворювання, пов'язані з вживанням солоної риби та консервів домашнього приготування.
Найбільш небезпечні продукти домашнього приготування в герметично закритій тарі, так як в домашніх умовах неможливо домогтися повного знищення збудників ботулізму. У зв'язку з цим, з метою профілактики перед вживанням таких консервів необхідно прогрівати розкриті банки при 100 градусів протягом півгодини (у киплячій воді) - це призведе до руйнування ботулотоксину. Особливо це стосується консервованих грибів, так як повністю відмити їх від найдрібніших частинок грунту, в яких, можливо, містяться спори ботулізму, практично неможливо. Продукти, які не підлягають термообробці, але також являють собою сприятливе місце для розвитку токсину (солона і копчена риба, ковбаса), повинні зберігатися при температурі не більше 8-10 градусів.
Все новости Запорожья читайте на Depo.Запорожье
Все новости на одном канале в Google News
- 15:55 Украина начала получать оружие с разрешением бить по россии, — МИД Латвии
- 13:33СБУ: Митрополит Запорожский УПЦ МП Лука разжигал религиозную ненависть в Украине, ему вручили подозрение
- 11:03К митрополиту УПЦ МП, "лоббирующему позицию РПЦ", пришли с обысками, — СМИ
- 12:57В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в мае
- 16:37В Запорожье депутаты лишили полномочий и. о. мэра Куртева
- 12:24 СБУ разоблачила харьковских атомщиков, которые должны были подключать Запорожку АЭС к "росатому" ФОТО
- 09:46В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в апреле
- 16:19Инвестиции, несмотря на войну: Метинвест Ахметова вложил почти 300 млн грн в обновление оборудования Запорожкокса
- 07:15Запорожье подверглось атаке дронов, ранены две женщины
- 11:35В Запорожье хотят перевести школы на смешанный формат обучения, — ОВА
- 20:55Виталий Кличко: Громада Киев поможет Запорожью и Харькову, которые наиболее пострадали от ночной атаки оккупантов
- 08:17В Запорожье возле учебного заведения нашли гранаты и запал (ФОТО)
- 14:25
- 10:53В гидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в марте
- 15:57Подозревают в коррупционных схемах: Заместителя председателя Запорожского облсовета арестовали
- 11:38Путину хотят "нарисовать" 94% поддержки на захваченной части Запорожской области
- 08:49ОВА: рашисты ударили по объекту инфраструктуры в Запорожье, есть раненый
- 08:14ПВО ночью сбила над Украиной 16 дронов, — Воздушные силы
- 15:49 ТЦК теперь будут работать круглосуточно: решение Кабмина