На Запорожье начался грибной сезон: Жители "охотятся" на сморчки

Об этом сообщает портал Depo.Запорожье со ссылкой на "Районку".

Первый весенний гриб - съедобный сморчок обычно начинают собирать в конце марта. Сезон длится до мая. В Запорожской области он уже начался. Сморчки, в частности, собирают возле села Ульяновка Пологовского района.

На рынке продают по 40 гривен за килограмм.

Первыми сморчками делятся в соцсетях и жители Запорожской области, которые охотятся за грибами не на продажу, а для себя.

Сморчки имеют интересный вкус и приятный аромат. Их нужно обязательно варить в течение 20 минут, чтобы избавиться от ядовитой гельвеловой кислоты.