Через сальмонельоз на запорізькому заводі порушено кримінальну справу, буфет закрили на капремонт

Про це повідомляє Держспоживслужба, передає Depo.Запоріжжя.

На сальмонельоз захворіли 13 працівників "Укрграфіту", які харчувалися у буфеті підприємства. Його після випадку закрили. При цьому страви в буфеті не готувалися, їх доставляли з їдальні підприємства.

Лабораторні дослідження показали, що готові страви в їдальні не відповідають нормі за мікробіологічними показниками, а у двох працівників їдальні виявили інфікування сальмонелою. Окрім того, перевіряючі виявили порушення санітарного законодавства. На адресу керівника підприємства направлений припис щодо їх усунення.

На підприємстві зупинили використання партії курятини, хоча проведений аналіз і не виявив у ній сальмонели. Буфет, де стався спалах, закрили для проведення капремонту. Також тимчасово припинено приготування страв у їдальні підприємства, на керівника складений адміністративний протокол.

Одночасно, за повідомлення Держспоживслужби, запорізька поліція відкрила провадження через порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним хворобам та масовим отруєнням (ч. 1 ст.325 КК України).

У рамках досудового було обстежене підприємство, яке постачало м'ясо на "Укрграфіт", там відібрали зразки курячого філе для дослідження. Про результати цього дослідження не повідомляється. Санітарно-епідеміологічне розслідування триває.

Раніше повідомлялося, що у Запоріжжі – спалах сальмонельозу: госпіталізовані 12 людей. Згодом стало відомо, що на сальмонельоз захворіли працівники ПАТ "Укрграфіт", які харчувалися у тамтешньому буфеті.