Через сальмонеллез на запорожском заводе возбуждено уголовное дело, буфет закрыли на капремонт

Об этом сообщает Госпотребслужба, передает Depo.Запорожье.

Сальмонеллезом заболели 13 работников "Укрграфита", которые питались в буфете предприятия. Его после случая закрыли. При этом еда в буфете не готовилась, ее доставляли со столовой предприятия.

Лабораторные исследования показали, что готовые блюда в столовой не соответствуют норме по микробиологическим показателям, а у двух работников столовой обнаружили инфицирование сальмонеллой. Кроме того, проверяющие выявили нарушения санитарного законодательства. В адрес руководителя предприятия направлено предписание по их устранению.

На предприятии остановили использования партии курятины, хотя проведенный анализ не обнаружил в ней сальмонеллы. Буфет, где произошла вспышка, закрыли для проведения капремонта. Также временно прекращено приготовление блюд в столовой предприятия, на руководителя составлен административный протокол.

Одновременно по сообщению Держспоживслужби запорожская полиция открыла производство из-за нарушения санитарных правил и норм относительно предотвращения инфекционным заболеваниям и массовым отравлением (ч. 1 ст.325 УК Украины).

В рамках досудебного было обследовано предприятие, которое поставляло мясо на "Укрграфит", там отобрали образцы куриного филе для исследования. О результатах этого исследования не сообщается. Санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается.

Ранее сообщалось, что в Запорожье – вспышка сальмонеллеза: госпитализированы 12 человек. Впоследствии стало известно, что сальмонеллезом заболели работники ПАО "Укрграфит", которые питались в тамошнем буфете.